Il-flavonoids fl-anthocyanins huma tip ta 'pigment li jinħall fl-ilma, li huwa wiesa'
misjuba fil-petali tal-pjanti, tessut tal-frott u ċelloli staminali u tal-wiċċ tal-weraq u l-epidermide t'isfel.
Anthocyanins f'dawn l-aħħar snin bħala pigment nutrittiv naturali li jittiekel sikur, mhux tossiku,
ta 'profil għoli fl-ikel tas-saħħa, kożmetiċi, farmaċewtiċi, addittivi tal-ikel, u oqsma oħra
għandha potenzjal kbir ta 'applikazzjoni, u ssir parti importanti mill-estratti tal-pjanti
l-esportazzjoni ta’ pajjiżna.
Estratt taż-żerriegħa tal-għeneb huwa estratt miż-żerriegħa tal-għeneb ta 'iżolati minn tip ta'
polifenoli, magħmulin prinċipalment minn procyanidins, catechin u epicatechin,
aċidu galliku, epicatechin aċidu galliku ester ta 'polifenoli. U l-antiossidant
effett ta 'estratt taż-żerriegħa tal-għeneb, li jipproteġi t-tessut strutturali minn radikali ħielsa
ħsara, jista 'jdewwem l-effetti tat-tixjiħ. L-OPC oriġinali anthocyanin huwa a
kopertura tad-dawl tax-xemx naturali li timblokka l-ħsara uv u tista 'tissewwa l-kollaġen imweġġa'
u fibri elastiċi. L-estratt taż-żerriegħa tal-għeneb għandu effett ta 'konverġenza, issikka l-ġilda,
jipprevjenu d-dehra bikrija tat-tikmix tal-ġilda, l-użu fit-tul jista 'jagħmel il-ġilda
bla xkiel, elastiku, għandu l-effett ta 'sbuħija u tisbiħ.
